Kucharka / Kucharz w Przedszkolu (Jasień)

Szukamy osoby na stanowisko Kucharka (lub Kucharz) w Przedszkolu Marchewka w Gdańsku Jasień (ul. Marzeń 2).

Prosimy o nadesłanie CV. Odpowiemy tylko na interesujące nas kandydatury.

Szukamy osoby, która chciała by nawiązać wieloletnią współpracę - jeżeli nie planujesz związać się na minimum parę lat to proszę nie aplikuj - szkoda twojego i naszego czasu.

Wymagania:

• możliwość pracy w systemie zmianowym (6:00-14:00 i 8:30-16:30) od poniedziałku do piątku

• doświadczenie w przygotowywaniu zbiorowego żywienia (np. praca w restauracji, kuchni hotelowej, firmie cateringowej, stołówce szkolnej itp.)

• wykształcenie gastronomiczne oraz znajomość dobrych praktyk żywieniowych typu HACCP będą dodatkowym atutem

• wymagamy bardzo dobrej organizacji pracy (posiłki trzeba podawać na określoną godzinę)

Przede wszystkim szukamy osoby, która potrafi i lubi gotować oraz jest dobrze zorganizowana.

Osoba ta dołączy do zespołu składającego się z 3 kucharek.

Praca będzie zorganizowana rotacyjnie tydzień na tydzień - 1 osoba będzie odpowiedzialna za przygotowywanie głównych posiłków, 1 za podwieczorki a 1 za zmywalnie. 2 osoby przychodzą zazwyczaj na 6:00 a 1 na 8:30. Po tygodnia zmiana.

Natomiast sama realizacja wszystkich zadań kuchni odbywa się wspólnymi siłami – czyli jak jest potrzeba przygotować np. kotlety mielone to wszystkie 3 osoby to robią, jak jest więcej naczyń do zmywania w danym momencie to tak samo – wszystkie osoby to robią wspólnie.

Obowiązki:

• przygotowywanie posiłków dla dzieci w wieku 3-6 lat w tym śniadania, zupy, obiady, podwieczorki (na podstawie przygotowanego menu przez szefa kuchni)

• bieżące utrzymywanie zaplecza kuchennego w czystości

• zmywanie naczyń kuchennych (garnków, pojemników, noży itp.) oraz obsługa zmywalni naczyń (naczynia dzieci, szklanki, wózki itp.)

• zamawianie art. spożywczych bezpośrednio u dostawców (telefonicznie)

• uzupełnianie dokumentacji HACCP (rejestry temperatur lodówek, rejestr sprzątań itd.)

Oferujemy:

• pracę w rodzinnej firmie

• miłą i kulturalną atmosferę

• umowę o pracę na pełen etat

• darmowe wyżywienie oraz napoje (herbata, kawa, woda mineralna) na miejscu z naszej kuchni

• profesjonalnie wyposażoną nową kuchnię (m.in. piec konwekcyjno-parowy, zmywarka kapturowa)

• wsparcie merytoryczne szefa kuchni

Marchewka to kameralne przedszkole prowadzone w rodzinnej atmosferze. Stworzyliśmy miejsce, w którym dzieci uczą się rozwijać swój potencjał oraz trudnej sztuki bycia ze sobą nawzajem. Dodatkowo promujemy zdrowy tryb życia i zdecydowaliśmy się na zbudowanie własnej kuchni. Zrobiliśmy to po to, żeby móc gotować zdrowe posiłki i mieć pełną kontrolę nad odżywianiem dzieci.

Naszym pracownikom gwarantujemy bardzo dobre warunki pracy poprzez m.in. umowa o pracę, darmowe zdrowe posiłki z naszej kuchni, szkolenia, pracę w miłej rodzinnej atmosferze, dbamy o to, aby pracownicy zwracali się do siebie nawzajem z szacunkiem oraz staramy się być tego najlepszym przykładem.