Kucharz śniadaniowy Kucharka śniadaniowa w Hotelu Ferreus 5*

Kucharz śniadaniowy/Kucharka śniadaniowa

Ferreus Hotel 5*Kraków Old Town to nowo otwarty nowoczesny obiekt stworzony w stylu art deco, położony w samym sercu miasta. Do dyspozycji gości znajduje się 71 ekskluzywnych pokoi i apartamentów wyposażonych w najnowsze technologie, unikatowa restauracja, lobby bar, kawiarnia, oranżeria, sale konferencyjne i bankietowe, strefa Wellness & SPA, tarasy z widokiem na Wawel i Stare Miasto, 2 poziomowy parking podziemny.

Poszukujemy ludzi otwartych na nowe wyzwania, ambitnych,  z pozytywnym nastawieniem, gotowych to współtworzenia wyjątkowego miejsca na hotelarskiej mapie Krakowa. Gwarantujemy wspaniałą atmosferę.

Twój zakres obowiązków

·   przygotowywanie śniadań o wysokim standardzie w hotelu 5 gwiazdkowym

·  dbanie o estetykę potraw śniadaniowych oraz bufetu

·  kreatywność

·  dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności i sprzętu

·  obsługa stacji live cooking dla gości

·  ścisła współpraca z obsługą kelnerską

·  respektowanie zasad HACCP i standardów higieny oraz przepisów ppoż. i BHP

·  respektowanie wytycznych poprzez prawidłowe zarządzanie stanem magazynowym

·  dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost

Nasze wymagania

·  doświadczenie w pracy na kuchni w hotelu lub restauracji

·  dobra organizacja pracy własnej 

·  kreatywność

·  otwartość na innowacje

·  gotowość do podnoszenia kompetencji 

·  komunikatywność, umiejętność pracy w zespole

·  wysoka kultura osobista

To oferujemy

·         pracę w wyjątkowym ekskluzywnym 5* hotelu i unikatowej restauracji

·         stabilne zatrudnienie na umowę o pracę

·         możliwość rozwoju

·         niezbędne szkolenia

·         wspaniałą atmosferę pracy